Ignite Italia

Florentin Hortopan, partendo da una breve panoramica sulla storia del rapporto tra produttore agricolo e consumatore, presenta il progetto CoFarming.
CoFarming è una piattaforma attraverso la quale il compratore e il produttore possono entrare in stretto contatto tra di loro. Il progetto, infatti, vuole facilitare l’interscambio tra le aziende agricole e il consumatore, coinvolgendo quest’ultimo nell’investimento e nel conseguente acquisto di un prodotto di qualità, di cui si conosce la provenienza e per cui si è collaborato alla produzione.

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